酒店管理(专科)

酒店管理专业(专科)

培养目标:培养适应酒店行业需要的,具有酒店行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识,具有较强的酒店业务操作能力,能从事酒店一线服务和基层督导等工作的高素质技能型人才。

主干课程:前厅管理、客房管理、餐饮管理、酒店康乐服务与管理、酒店营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理。

专业特色:本专业突出素质教育和能力培养,深化课程体系改革,以产、学、研相结合为途径,以职业岗位技能培养为出发点,构建以校企深度合作为途径形成“三明治”理实一体现代学徒制人才培养模式。

就业方向:本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位群有:各类酒店、豪华邮轮、高铁、航空公司、线上旅游(住宿)代理商、会展中心、餐饮企业及其他相关旅游企事业单位。